.svg)
De la tecnología del desierto a los tomates de campo abierto: resiliencia y calidad, empezando por la semilla
La volatilidad climática está reescribiendo las reglas para los tomates de campo abierto: los picos de calor, la escasez de agua y el aumento de la salinidad ya no son «casos extremos», sino que se están convirtiendo en la base.
En un artículo reciente, Los ingredientes alimentarios son lo primero destacó Salicrops Tratamiento de semillas sin OGM para mejorar la resistencia al estrés abiótico, diseñado para ayudar a los cultivos a mantener su rendimiento en condiciones extremas, especialmente en las regiones áridas y semiáridas.
En Salicrop, nuestro enfoque es simple: ayudan a los productores y procesadores a proteger el rendimiento y la calidad sin añadir complejidad en el campo.
Por qué la salinidad y el calor son tan importantes (y están aumentando)
Según el Los ingredientes alimentarios son lo primero Según este informe, los suelos salinos ya afectan a una gran parte de la agricultura mundial, y el estrés abiótico es responsable de las principales pérdidas de productividad en todo el mundo.
Para los productores de tomates, esto a menudo se presenta como:
- establecimiento más débil y posiciones desiguales
- reducción de la producción de frutos durante los episodios de calor
- frutos más pequeños y menor rendimiento comercializable
- variabilidad de la calidad que dificulta el procesamiento
Qué hace Salicrop: «preparar» la planta antes de que llegue el estrés
Nuestro enfoque expone intencionalmente las semillas a estresores abióticos controlados durante el tratamiento, básicamente «entrenan» a la planta para que responda más rápido y con más fuerza una vez que se encuentre con el calor o la salinidad del mundo real. Es importante destacar que esto está hecho sin cambiar el ADN de la planta.
Pruebas sobre el terreno: avances en la industria del tomate en España
El artículo apunta a la actividad de Salicrop en Extremadura, España, donde los tomates de campo abierto miran suelo salino y estrés por calor, y toma nota de las mejoras en rendimiento y calidad incluso en estaciones con temperaturas muy altas y escasez de agua.
Esto es importante para toda la cadena de valor:
- Cultivadores reducir el riesgo de pérdida de cosechas y proteger la rentabilidad
- Procesadores obtenga un suministro más estable y una calidad de entrada más constante
- Socios de semillas y agricultura obtenga una solución escalable a nivel de semilla que pueda viajar de una región a otra
Cómo implementamos con los socios: desde la calibración hasta la comercial
Una de las conclusiones más importantes de la cobertura es que Salicrop sigue una ruta estructurada desde el laboratorio hasta la escala de campo:
- Calibración (normalmente de 6 a 10 semanas) en Salicrop labs
- Prueba de concepto en terrenos asociados (hasta ~1 hectárea)
- Ampliación precomercial (hasta ~10 hectáreas en varios lugares, con parcelas de control)
- Despliegue comercial después de que se demuestre el rendimiento y se establezca la confianza
Diseñado para múltiples cultivos con tomates como un caso emblemático de uso en campo abierto
El artículo también señala que Salicrop ha desarrollado protocolos personalizados para todos los cultivos, que incluyen tomates de campo abierto, cebollas, alfalfa, arroz, pimiento, y chiles picantes, entre otros.
Hablemos: proyectos piloto, asociaciones e implementación comercial
Si eres un procesador, empresa de semillas, o organización de productores buscando estabilizar el rendimiento del tomate en condiciones de calor y salinidad, nos encantaría explorar el ajuste, los plazos y el camino hacia la escala.
Llamada a la acción (botones):
- Háblanos sobre los tomates
- Explore los modelos de asociación
- Solicite una hoja de ruta de prueba
Crédito de prensa (pie de página):
Inspirado en la cobertura de Food Ingredients First (15 de febrero de 2024).
https://www.foodingredientsfirst.com/news/desert-to-food-garden-salicrops-seed-treatment-yields-climate-resistant-flavorful-tomatoes.html
Cree una estrategia sólida y adaptable
Una estrategia de crecimiento es tan buena como su capacidad de adaptación. Si bien es esencial tener una hoja de ruta clara, la flexibilidad es clave para mantener el crecimiento en un panorama empresarial en constante cambio. Las condiciones del mercado, las preferencias de los clientes y la tecnología están cambiando, y las empresas deben mantenerse ágiles.
Desarrolle una estrategia de retención de clientes que se centre en ofrecer experiencias excepcionales, ofrecer programas de fidelización y mantener canales de comunicación sólidos con sus clientes actuales.
Optimice la eficiencia operativa
Tu equipo desempeña un papel vital a la hora de impulsar el crecimiento. A medida que su empresa crece, es fundamental garantizar que sus empleados estén capacitados, motivados y alineados con sus objetivos. Invertir en la formación y el desarrollo de los empleados no solo aumenta la productividad, sino que también fomenta la lealtad.
Una fuerza laboral capacitada es esencial para gestionar el aumento de la demanda y mantener altos estándares. Los empleados que se sienten valorados y respaldados tienen más probabilidades de permanecer en la empresa a largo plazo, lo que reduce los costos de rotación y preserva el conocimiento institucional.
Ofrezca oportunidades de formación periódicas y vías claras de crecimiento profesional para su equipo. Fomente la comunicación abierta para garantizar que los empleados se sientan comprometidos y motivados para contribuir al éxito de la empresa.
.png)
